Vụ nhiều học sinh nôn ói trong bữa trưa: Cơ sở cung cấp thực phẩm lên tiếng

Cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Liên quan đến vụ việc nhiều học sinh tiểu học ở Huế nôn ói trong bữa ăn bán trú, chiều 28/12, trao đổi với Người Đưa Tin, bà Huỳnh Thị Ngọc Lan, chủ cơ sở cung cấp thực phẩm cho Trường tiểu học Nguyễn Trãi cho biết, cơ sở của bà đã hoạt động cung cấp thực phẩm cho các trường trên địa bàn thành phố Huế từ nhiều năm nay và chưa chưa bao giờ xảy ra vấn đề gì liên quan đến thực phẩm mà cơ sở của bà cung cấp.

Theo bà Lan, vào sáng 26/12, cơ sở của bà cung cấp cho Trường tiểu học Nguyễn Trãi gồm các loại thực phẩm như: bí đao, rau muống, tôm và chả cá thu, đây là những thực phẩm được nhà trường yêu cầu. Đến trưa cùng ngày, sau khi hay tin các cháu học sinh ở trường có biểu hiện nôn ói tại bữa ăn bán trú, bà cảm thấy rất buồn và lo lắng.

"Các loại thực phẩm mà cơ sở tôi cung cấp cho Trường tiểu học Nguyễn Trãi được cơ sở chọn lọc, kiểm tra kỹ càng, tuân thủ nghiêm ngặt các vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, thực phẩm được cơ sở cung cấp cho các trường phải có nguồn gốc rõ ràng, có giấy chứng nhận về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm", bà Lan nói.

Bà Huỳnh Thị Ngọc Lan làm việc với PV.

Bà Lan chia sẻ thêm, cơ sở của bà đã có Giấy phép đăng ký hộ kinh doanh và đã được Chi cục Phát triển nông thôn và Quản lý chất lượng thành phố Huế cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Trong đó, cơ sở của bà đủ điều kiện an toàn thực phẩm để sản xuất, kinh doanh sản phẩm gồm: chế biến tôm chua, thu mua, sơ chế thủy sản và nông sản.

"Trong thời gian tới, ngay sau khi có kết luận từ cơ quan chức năng liên quan đến việc nhiều cháu học sinh ở Trường tiểu học Nguyễn Trãi bị nôn ói tại bữa ăn bán trú, nếu có vấn đề gì về thực phẩm do cơ sở của tôi cung cấp, tôi luôn sẵn sàng phối hợp với cơ quan chức năng và nhà trường để làm rõ", bà Lan thông tin.

Kiểm tra nghiêm ngặt nguồn gốc thực phẩm

Trả lời PV, bà Phan Thị Hương Giang, Hiệu trưởng Trường tiểu học Nguyễn Trãi cho biết, đến thời điểm hiện tại, sau khi được theo dõi, chăm sóc và phối hợp chặt chẽ với phụ huynh, sức khoẻ của 8 em học sinh đã ổn định và sinh hoạt bình thường, không ghi nhận thêm trường hợp có biểu hiện bất thường.

Bà Giang cho hay, nơi cung ứng thực phẩm được nhà trường lựa chọn rất kỹ lưỡng, tất cả thực phẩm khi được cơ sở cung ứng đưa đến đều phải tươi sống, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm có kiểm định chất lượng đầy đủ để đảm bảo sức khoẻ cho các cháu.

"Tại nhà trường, các nhân viên bếp cũng được quy định rất nghiêm ngặt, khi cơ sở cung ứng đem thực phẩm đến, các nhân viên bếp và nhân viên y tế sẽ cùng kiểm tra, nếu phát hiện thực phẩm không đúng theo yêu cầu đều bị trả lại.

"Cơ sở Ngọc Lan luôn phối hợp với nhà trường để cung ứng thực phẩm đảm bảo yêu cầu đề ra, từ trước đến nay, cơ sở này luôn cung ứng thực phẩm đảm bảo chất lượng cho nhà trường", bà Giang nhấn mạnh.

Được biết, đến nay, vẫn chưa có kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm tại bữa ăn bán trú vào trưa 26/12 từ cơ quan chức năng.

Trước đó, vào trưa 26/12, tại Trường tiểu học Nguyễn Trãi, địa chỉ 223 Nguyễn Trãi, phường Phú Xuân, Tp.Huế, nhà trường tổ chức bán trú cho học sinh của trường như thường lệ với tổng số 541 học sinh.

Trong đó, thực đơn gồm: cơm trắng, chả cá thu rim, rau muống xào và canh bí đao nấu tôm. Trong thời gian học sinh ăn trưa từ 10h40 đến 11h15 có 8 học sinh bị nôn: lớp 2/2 có 4 học sinh và lớp 2/3 có 4 học sinh. Ngay sau đó, giáo viên chủ nhiệm hai lớp đã kịp thời nắm tình hình, kiểm tra, theo dõi và báo cho nhân viên y tế cùng Ban giám hiệu biết và kịp thời nắm tình hình và xử lí.

Theo Hiệu trưởng Trường tiểu học Nguyễn Trãi, bước đầu, bộ phận y tế trường vẫn chưa có nhận định được về nguyên nhân dẫn đến việc các cháu có biểu hiện nôn mửa. Hiện, nhà trường vẫn đang chờ kết quả từ Sở Y tế.